Romprovning i Högsjö
Rom lagrad i trätunnor av svensk ek.
Romprovning — trätunnans betydelse
Hur påverkas rommen av tunnan den lagras i? Under romprovningen står trätunnan i centrum. Vi provar rom som lagrats på tunnor bundna av svensk ek och jämför hur tunnans storlek, värmebehandling och lagringstid påverkar doft, smak och karaktär.
Det blir en lärorik provning för både nyfikna nybörjare och vana romdrinkare.
Det här ingår
- Provning 8 glas rom, 650 kr.
- Provning 4 glas rom, 350 kr
- Olika storlekar, värmebehandling och lagringstid
- Varje smakprov 1,5 cl och 46 % alkohol
- Gårdsförsäljning efteråt — rom, äppelsprit och batavia arrak
Tillval
- Guidad visning av hantverket, industriprocessen, Ekliggarnas Sal och historien: 90 minuter 300 kr eller kort visning 30 minuter 150 kr, minst fem personer.
- Provsmakning i baren efter visning eller som komplettering: 90 kr per smakprov.
Från Högsjö
Bilder från tunnbinderiet och Ekliggarnas Sal — samma miljö som besöket.
Vanliga frågor
Var ligger romprovningen?
I tunnbinderiet på Brevensvägen 4 i Högsjö — samma plats där vi binder och rostar faten ni provar från. Parkering finns vid byggnaden.
Vad kostar det?
650 kr för 8 glas rom. 350 kr för 4 glas rom. Skicka förfrågan — vi bekräftar tid.
Hur bokar vi?
Använd bokningsformuläret eller kontakta visning@kagge.com.
Finns parkering?
Ja, vid tunnbinderiet på Brevensvägen 4, 643 62 Högsjö.
Säljer ni romfat?
Ja — se romfat i sortimentet.
Finns åldersgräns?
Visning och lyssna på provning: Ingen åldersgräns. Provning: 18 år. För att köpa sprit i gårdsförsäljningen: 20 år.