Dryckestunnor

I vårt tunnbinderi i Högsjö binder vi trätunnor för dryckeslagring.

Tunnorna böjs över öppen eld och rostas naturligt lite lätt på insidan, sedan ytterligare enligt skalan Lätt, Medium, Medium+, Hårt rostad eller Kolad.

Vid lagring får drycken smak, doft och färg från eken.

Ju mindre tunnan är, desto större kontaktyta per volym och desto snabbare mognar drycken — följ upp under lagringstiden. Vi rekommenderar att smaka av lagringen med pipett via maghålet på ovansidan.

De mindre storlekarna samlar vi under små dryckestunnor.

Större storlekar finns under Ekfat eller whiskyfat.

Tidigare använda tunnor finns under begagnade tunnor och romfat.

Dryckestunnor upp till 30 liter skickas i regel till närmaste ombud. Frakt bekräftas när vi återkommer på er förfrågan.