Beskrivning
Trätunnor av svensk ek för dryckeslagring är vår mest exklusiva produkt och de tillverkas av 24 eller 36 månader lufttorkad skogsek, Querqus Robur. Idag kommer de flesta ekar som används i produktionen av våra svenska ektunnor från Småland och Blekinge. Vår tunnbindarmästare Johan Thorslund inspekterar och kvalitetskontrollerar varje ekstock för att garantera material av högsta kvalitet. Ektunnorna böjs över öppen eld, under denna process rostas tunnorna helt naturligt lite lätt på insidan. Sedan rostas tunnorna ytterligare enligt skalan: lätt, medium, medium+, hård och kolad. Vid lagring kommer drycken få både smak och nyans från eken och rostningen/kolningen.